Lihtne VAARIKAKOOK:)

Käisin vaarikaid korjamas ja tegin sellise suvise koogi. Minu kook sai selline nagu pildil näha. Nämm:)

Vaja läheb:

- 2 muna;
- 1,5 dl suhkrut;
- 1 dl 10% rõõska koort;
- 50 g võid;
- 2,5 dl nisujahu;
- 1,5 tl küpsetuspulbrit;
- kaneeli.

Peale:
- u. 3 dl vaarikaid;
- tuhksuhkrut.

Määri lahtikäiv rõngasvorm (24 cm läbimõõt) võiga. Sulata või ja lase jahtuda. Vahusta munad suhkruga kohevaks. Sega koor ja sulatatud või, jahu ja küpsetuspulber.
Seejärel sega kõik omavahel ühtlaseks massiks ja vala koogivormi. Puista peale vaarikad. Küpsetada 200 kraadi juures 25-30 min. Peale puista tuhksuhkrut!
Kooki võid teha ka erinevatest marjadest,samuti väga hea:)